BalkanFresh blog
Najnoviji postovi
-
4 Foods That Any Balkan Gathering Should Include
4 Foods That Any Balkan Gathering Should Include -
What You Need To Know About Making Russian Salad
What You Need To Know About Making Russian Salad -
4 Traditional Balkan Rice Dishes You Need To Try
4 Traditional Balkan Rice Dishes You Need To Try
Popularne oznake
5 stvari koje biste trebali znati o balkanskoj kuhinji
Jeste li ikada jeli balkansku kuhinju? Ako niste, propuštate. Ali prije nego što uzmete svoj telefon za narudžbu, trebali biste znati što ga čini tako jedinstvenim.
Hrana s Balkana je ukusna, zdrava i kulturno bogata. Evo 5 stvari koje biste trebali znati o balkanskoj kuhinji:
#1 Mnoge kulture utječu na hranu
Da biste razumjeli balkansku hranu, trebali biste znati da ona nije strogo geografski određena. Na baltičku hranu utječu mnoge različite regije, kao i politički, društveni, povijesni i kulturni čimbenici. Neki ljudi balkansku hranu smatraju prvenstveno mediteranskom. Iako postoji mediteranska komponenta, malo je složenija od toga.Možete očekivati da će balkanska hrana izgledati malo drugačije u svim različitim regijama. Iako je hrana slična, spravlja se drugačije na različitim mjestima. Neki od pojmova su isti, ali znače i različitu hranu. Na primjer, "burek" se obično odnosi na slatka peciva. Ali u Bosni će vam poslužiti mesnu verziju.
#2 To nije vaša tipična otmjena hrana
Ne očekujte da objavite svoje fotografije balkanske hrane na Instagramu. Mislim, mogao bi, ali nije toliko fotogenično. Balkanska hrana nije napravljena da bude vizualno privlačna, napravljena je da ima dobar okus. Dakle, ako kušate egzotičnu hranu samo zbog utjecaja, balkanska hrana možda nije vaša ulaznica. Ali bit će dobrog okusa i zadovoljit će vaše želje.#3 Punjena hrana je omiljena
Ljudi na Balkanu veliki su ljubitelji punjene hrane. Punjeno povrće se pravi od mesa, povrća i ukusne mješavine začinskog bilja i začina.Jedno od popularnih punjenih jela je sarma. Obično se poslužuje zimi, a radi se od punjenih listova kupusa. Balkanska tajna je da što ga duže kuhate, to je bolji okus. Popularno jesensko jelo priprema se od punjenih paprika, koje se obično poslužuju oko listopada.
#4 Ovdje nema blagih okusa
Odajte im priznanje: Balkan ništa ne zaoštrava. Balkanska hrana poznata je po tome što je intenzivna, čak i neodoljiva. Ako se bojite začina (začina koji daje ukus, a ne ljutih) ili ne volite ništa previše blago, balkanska hrana možda nije prava stvar za vas.Ali ako ste spremni za ukusnu hranu koju nećete tako brzo zaboraviti, vežite se. Hrana je kao ništa što ste ikada prije probali. Jela su ukusna, intenzivna i jedinstvena. U dobrom smislu, naravno.
#5 Želite li malo rakije uz to?
Rakija je jaka voćna rakija, a služi se skoro svuda na Balkanu. Mještani ga piju uz doručak, ručak i večeru, kao i svako obiteljsko okupljanje i veselje. To je gotovo dio identiteta kulture.Rakija je čistač nepca i digestiv, a restorani je preporučuju jer nadopunjuje mnoga jela. Prilično smo sigurni da je to razlog zašto se lokalno stanovništvo sviđa.
BalkanFresh Vaš izvor svježih mediteranskih namirnica
Kuhanje može biti dovoljno naporno za zaposlene ljude, kao i pronalaženje vremena za odlazak u supermarket. S ručnom dostavom istog dana u New Yorku i dostavom diljem SAD-a, BalkanFresh dovodi europsko tržište pravo na vaš prag.
Posjetite našu web-stranicu kako biste već danas istražili naš fini izbor europske hrane.
