БалканФресһ Блог
Популар Тагс
-
4 Foods That Any Balkan Gathering Should Include
4 Foods That Any Balkan Gathering Should Include -
What You Need To Know About Making Russian Salad
What You Need To Know About Making Russian Salad -
4 Traditional Balkan Rice Dishes You Need To Try
4 Traditional Balkan Rice Dishes You Need To Try
Популар Тагс
3 укусна балканска десерта која треба да пробате
У балканској кухињи постоје укуси који комбинују отоманске, медитеранске и европске утицаје. Регион Балкана је пун слаткиша, од пецива преко пудинга до пита.
Када су у питању балкански десерти, за свакога има понешто, чак и ако нисте сладокусци.
Пудинг од пиринча – Сутлијаш
пудинг од пиринча левидија
Многи делови света уживају у овом десерту. То је балкански десерт који има укусан укус и супер се лако прави. То је само пиринач куван у млеку са шећером – посут циметом на врху да побољша његов укус.
Приликом прављења сутлија уобичајено је да се користи Левидиа пиринач, који је висококвалитетни пиринач било које врсте који је савршен за овај десерт. Можете га лако пронаћи на мрежи или у вашој локалној продавници Балкан. Коришћењем квалитетног пиринча ваше сутлије добијају још бољи укус и текстуру, тако да је ово веома важно. Дакле, следећи пут када будете расположени за једноставан и укусан десерт, пробајте Сутлијас са Левидиа пиринчем
Баклава
баклава балкански десерти левидија
Баклава је посластица коју људи у многим балканским земљама апсолутно воле! Да бисте направили овај укусни десерт, ставите неколико танких листова теста један на други и поспите пистације или орахе између слојева. Затим их прелијте слатким сирупом направљеним од шећера, воде и лимуна.
Упркос популарности међу љубитељима десерта, многи људи сматрају да је идеја да сами праве баклаву застрашујућа. Помисао на стварање свих тих слојева и добијање исправног пуњења може изгледати неодољиво.
Вежбом можете лако да се навикнете на прављење баклаве – све што вам заиста треба су ораси, тесто и агда (слатки сируп од шећера и воде).
Тулумбе Пецива
парти балкан десертс левидиа
Да ли сте већ пробали Тулумбе? То је слатки десерт који је добро познат на целом Балкану! Слатка посластица је настала у Отоманском царству и од тада је постала омиљена у региону.
Описати Тулумбе без говора о њиховом укусу је прилично тешко јер нису попут ваших типичних десерта. Део теста је мекан и пахуљаст, као француски цхоук пециво, а облика је дугуљастог облика, сличан еклеру.
Оно што Тулумбе чини тако посебним је сируп који се прелива преко њих. То је оно што им даје њихов невероватан укус и чини их тако укусним. Сируп правите од шећера, екстракта ваниле и лимуновог сока, који Тулумбеу даје сладак и освежавајући укус са примесама цитруса.
