BalkanFresh blog
Najnoviji postovi
-
4 Foods That Any Balkan Gathering Should Include
4 Foods That Any Balkan Gathering Should Include -
What You Need To Know About Making Russian Salad
What You Need To Know About Making Russian Salad -
4 Traditional Balkan Rice Dishes You Need To Try
4 Traditional Balkan Rice Dishes You Need To Try
Popularne oznake
4 jednostavna tradicionalna doručka u balkanskom stilu za isprobati
Jedna od najboljih stvari u balkanskoj kuhinji je tradicionalni i zasitni doručak. Ovo nisu uobičajene palačinke ili vafli. Doživjet ćete kakav je osjećaj jesti tradicionalni balkanski doručak. Ovaj će blog predstaviti mnoge nove proizvode koje možete lako pronaći u našoj europskoj trgovini u New Yorku!
Nastavite čitati kako biste vidjeli ove tradicionalne doručke u balkanskom stilu koje možete sami isprobati.
1. Maslac, džem i turski čaj
Ovo je vrlo lagana hrana za doručak koju možete napraviti iu kojoj uživa cijeli Balkan, zbog svoje jednostavnosti i izvrsnog okusa. Sve što zahtijeva je maslac, voćni džem(fruit jam) voćni džem, prepečene kriške kruha i turski čaj! Ako ga želite učiniti još balkanskijim, možete koristiti šalice za turski čaj koje možete pronaći u našoj online trgovini(online store)! Što se džema tiče, možete koristiti bilo koji džem po želji, od jagoda i smokava, do dunja i marelica.
2. Kobasica (sudžuk) sa jajima
Počnimo s objašnjenjem kakve su kobasice Sudžuk. Osim toga, sastoji se uglavnom od mljevenog mesa i životinjske masti te je suha i fermentirana kobasica. U njemu možete uživati na nekoliko načina, kao na primjer, samostalno, s jajima sa strane ili pomiješano zajedno, za pizzu, pomiješano s vrhnjem i više!
Kao što je već spomenuto, u ovoj kobasici možete uživati na dva načina kada su u pitanju jaja. Možete ih pomiješati s kuhanim jajima ili sa strane staviti jaja okrenuta na sunčanu stranu. Ovo je jednostavan i vrlo učinkovit doručak za početak dana. Da biste dodali štih, možete čak posipati različite začine poput Vegete, kopra, peršina i drugih!
Da biste dobili sudžuk u balkanskom stilu, trebali biste posjetiti svoju lokalnu trgovinu na Balkanu ili ga naručiti online za brzu dostavu!
3. Pečene crvene paprike u gustom vrhnju
Ovo je omiljeno jer s paprikom na Balkanu jednostavno ne možete pogriješiti. Bezbroj je mogućnosti kada je u pitanju paprika. Možete ih peći, kuhati u vrhnju, pomiješati s češnjakom i jesti same, praviti umake i mnoge druge!
Za ovo jelo prvo ispecite paprike, a zatim ih zakuhajte u vrhnju pomiješanom sa soli i paprom. To je izdašan, utješan i zasitan obrok. Obično ga kombinirate s kruhom, gdje biste umočili kruh u umak i pojeli papar! Bonus bodovi ako je kruh vruć!
4. Ajvar namaz sa sirom
Za početak ovog jednostavnog doručka trebat će vam namaz od ajvara kojeg, ako niste s Balkana, vjerojatno ne biste imali u hladnjaku. To je namaz koji pravite od crvene paprike, patlidžana, češnjaka, ulja i octa. Možete ga koristiti kao namaz ili umak, prema vašim željama(ajvar spread)!
Ovo je zasitan, jednostavan i lak doručak za koji nije potrebno kuhanje. Super je opcija ako vam ponestane ideja, a možete brzo zgrabiti ajvar namaz i sir. Sirevi poput fete(feta ) i sira u obliku trokuta( triangle cheese) izvrsne su opcije za ovo jelo!
